سیستم ایمنی بدن مثل یک سپر محافظ در برابر بیماری ها عمل می کند. اگر این سپر ضعیف شود، بدن در برابر ویروس ها و باکتری ها آسیب پذیر تر خواهد شد. یکی از راه های ساده و مؤثر برای تقویت سیستم ایمنی، استفاده از خوراکی های مناسب است. در این مقاله چند خوراکی مفید را که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می کنند، معرفی می کنیم.
۱. مرکبات
مرکبات مثل پرتقال، لیمو، گریپ فروت و نارنگی سرشار از ویتامین C هستند. این ویتامین باعث افزایش تولید گلبول های سفید می شود که نقش کلیدی در مقابله با عفونت ها دارند. از آنجا که بدن نمی تواند ویتامین C را ذخیره کند، بهتر است هر روز از منابع طبیعی آن استفاده کنید.
۲. زنجبیل
زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی که دارد، یکی از بهترین خوراکی ها برای تقویت سیستم ایمنی است. این ماده به کاهش التهاب کمک کرده و می تواند بدن را در برابر عفونت ها مقاوم تر کند. اضافه کردن زنجبیل تازه به چای یا غذا، راهی ساده برای بهره بردن از خواص آن است.
۳. سیر تمیز کننده کمکی برای سیستم ایمنی بدن
سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی است که از قدیم برای مبارزه با بیماری ها استفاده می شده است. ترکیبات موجود در سیر، مثل آلیسین، خاصیت ضدباکتریایی و ضدویروسی دارند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. مصرف روزانه یک تا دو حبه سیر خام یا اضافه کردن آن به غذاها، می تواند بدن را قوی تر کند.
۴. ماست
ماست های پروبیوتیک، سرشار از باکتری های مفید هستند که به بهبود سلامت روده کمک می کنند. از آنجا که بخش زیادی از سیستم ایمنی بدن در روده قرار دارد، مصرف ماست می تواند نقش مهمی در افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها داشته باشد. بهتر است ماست های کم شکر یا بدون شکر را انتخاب کنید تا از خواص آن بیشتر بهره ببرید.
۵. اسفناج
اسفناج سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و بتاکاروتن است که همگی باعث تقویت سیستم ایمنی می شوند. پختن اسفناج به مقدار کم، باعث می شود مواد مغذی آن بهتر حفظ شوند و بدن بتواند آنها را بهتر جذب کند.
۶. بادام ترمیم کننده ی قوی برای سیستم ایمنی بدن
بادام یکی از بهترین منابع ویتامین E است که در عملکرد صحیح سیستم ایمنی نقش دارد. این ویتامین محلول در چربی است و بدن برای جذب آن به چربی های سالم نیاز دارد. مصرف روزانه یک مشت بادام می تواند نیاز بدن به ویتامین E را تأمین کند.
۷. زردچوبه؛ بی خطرترین ضد التهاب برای سیستم ایمنی
زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که خاصیت ضدالتهابی قوی دارد و می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند. استفاده از زردچوبه در غذاها یا ترکیب آن با شیر گرم، یکی از روش های رایج برای بهره بردن از فواید آن است.
۸. چای سبز
چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل فلاونوئیدها و اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) است که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می کنند. همچنین حاوی اسید آمینه ای به نام ال تیانین است که تولید سلول های دفاعی بدن را افزایش می دهد.
۹. فلفل دلمه ای قرمز
فلفل دلمه ای قرمز ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارد. علاوه بر این، حاوی بتاکاروتن است که به سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. مصرف خام فلفل دلمه ای قرمز باعث حفظ مواد مغذی آن می شود.
۱۰. ماهی سالمون
ماهی های چرب مثل سالمون سرشار از امگا ۳ هستند که به کاهش التهاب و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند. مصرف دو بار در هفته از این نوع ماهی می تواند تأثیر مثبتی بر سلامت بدن داشته باشد.
با اضافه کردن این خوراکی ها به رژیم غذایی روزانه، می توانید سیستم ایمنی بدن خود را قوی تر کنید و کمتر دچار بیماری شوید. انتخاب یک سبک زندگی سالم، شامل تغذیه مناسب، ورزش منظم و خواب کافی، بهترین راه برای حفظ سلامت و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها است.
